Le blog de 3 élèves nommé Souheil, Nadjma et Frédéric dans le cadre du TPE 2008-2009

La crème solaire est une invention du début du XX siècle, plus précisément en  1935, crée par Eugène Schueller, un chimiste français, qui après avoir subi plusieurs insolations dus au soleil décide de créer cette crème devenue si populaire et quasi indispensable en période estivale. Peut être ce chimiste ne vous dit-il rien mais l’entreprise qu’il a fondée vous parle sûrement, effectivement cette entreprise est : L’Oréal, célèbre fabriquant de  produits cosmétiques notamment de crème solaire. Nous avons voulu tester la popularité de cette dernière, pour ce faire nous avons convié des personnes à répondre à une simple question : Pouvez vous me citer trois moyens de se protéger du soleil ? Les réponses sont fidèles à nos espérances (voir fiches ci-joint montrant les détails de notre sondage). Effectivement dans toutes les réponses la crème solaire a été citée mais les réponses à cette question rentrent en contradiction avec les réponses obtenues à la question : « Utilisez vous régulièrement de la crème solaire en période estival ? » A cette question plus de 75% des personnes qui ont cité la crème solaire comme moyen de protection possible contre le soleil ont répondu non, ce qui nous amène a notre problématique : Pourquoi tout le monde ne met-il pas de la crème solaire ? Pour répondre à cette problématique nous allons tout d’abord traiter des différentes protections naturelles contre le soleil puis de la composition de la crème solaire et des risques liés au soleil et enfin des différents indices de la crème solaire.

A. Généralités

Il existe sur chaque crème solaire un nombre mis en valeur, correspondant à l'indice de protection, qui permet de connaître son efficacité face au soleil. La différence entre les différents indices dans la composition réside dans le taux de filtres chimiques et minéraux. Plus l'indice est élevé, plus la part des filtres, dans la composition finale, sera élevée.

L'indice de protection(IP) d'une crème solaire permet de déterminer son efficacité. L'IP juge le pouvoir protecteur contre les coup de soleils, elle juge donc la protection contre les UVB. L'IP est parfois appelé FPS(facteur de protection solaire). Il possède la même signification dans tout les pays.

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la protection n'est pas proportionnelle à la valeur de l'indice puisque:

Un IP 2 arrête 50% des UVB

Un IP 15 arrête 93% des UVB (il laisse passer 1/15 soit 7% des UVB)

Un IP 20 arrête 95% des UVB

Un IP 30 arrête 97% des UVB

Un IP 50 arrête 98% des UVB

Par ailleurs, on voit grâce à ces exemples qu' au-delà de l'indice 30, la protection contre le soleil à des indices différents est assez similaire alors qu'en dessous de cet indice, la différence de protection entre les divers indices est très grande. Le risque avec les indices très élevés, est de se sentir extrêmement protégé et donc, d’augmenter le temps d'exposition au soleil.

Cet indice de protection est déterminé selon des test standardisés, ce sont les mêmes utilisé par tout les fabricants. Au cours de ces tests, une dose de crème solaire de 2 mg par cm² est appliquée sur une partie du dos de volontaires, chacun est ensuite soumis à différentes doses d'UV. Le lendemain, les réactions de la peau avec et sans protection sont comparées. Pour déterminer l'indice de protection, on calcule la Dose Erythémale Minimale (DEM), correspondant à la plus faible quantité d'ultraviolet provoquant une rougeur sur la peau. L'IP est le rapport entre la DEM sur une zone de peau avec crème solaire et la DEM sur une zone non protégée.

L'indice de protection correspond également au rapport entre le temps nécéssaire pour obtenir un coup de soleil avec et sans crème. Cela veut dire que si une personne met 20 minutes pour attraper un coup de soleil, sans protection, munie d'une crème d'indice 30, il lui faudra 600 minutes, donc 10 heures, pour attraper ce même coup de soleil.

Selon l'OMS (organisation mondiale de la santé), il faut, pour une protection optimal* se munir d'une crème d'indice 15 minimum alors que la plupart des dermatologues recommandent au minimum l'indice 30.

En revanche,  l' IP ne fournit aucune information sur la protection contre les UVA. Il existe parfois, pour certaines crèmes, des indications sur l'indice de protection contre les UVA. Cependant, ce chiffre ne signifie pas grand chose, étant donné que les méthodes d'évaluations utilisées par les différentes enseignes ne sont pas les mêmes et n'évaluent donc pas exactement la même chose. En effet, mesurer l'impact des U.V-A sur la peau est très difficile car, contrairement aux U.V-B, ils ne provoquent pas de coups de soleil. Il est donc impossible de comparer la protection contre les UVA des différentes marques proposées sur le marché.

Voici des crèmes solaires issus de la même marque, mais possédant des indices différents:

Donc, nous pouvons en conclure que plus l'IP est élevé, meilleur est la protection contre les UVB.

Cependant il existe plusieurs indices et la plupart des gens se disent qu'il faut toujours utiliser la protection la plus élevé, cependant ce n'est pas vrai, il existe différents facteurs déterminant l'indice à utiliser.

B. Choisir l'indice de sa protection solaire

Il existe trois grandes étapes afin de choisir la crème solaire adéquate et répondant à nos besoins.

1) Détermination du phototype

L'étape 1 est de déterminé notre phototype, c'est à dire notre type de peau, on peut classer ces phototypes selon six types que nous définirons en détail dans ultérieurement:

• Phototype 1

• Phototype 2

• Phototype 3

• Phototype 4

• Phototype 5

• Phototype 6

2) Anticipez les conditions d'expositions

On peut classer ces conditions d'expositions en 3 groupes:

• Exposition extrême: glaciers, tropiques...

• Exposition importante: plages, activités extérieures longues...

• Exposition modéré au grand air

L'exposition est donc déterminé en fonction du lieux d'expostion car lors de l'exposition, la peau reçoit non seulement les rayons diffusés par le soleil mais aussi ceux réfléchis par le sol. Plus forte est la réverbération, plus l'indice de protection à choisir sera élevé.

Pourcentages de réverbération des surfaces:

• Herbe: 10%

• Eau: 20%

• Sable: 15%

• Neige: 85%

D'autre facteur permettent de déterminer l' intensité de l'exposition :

• Les heures: l'exposition est la plus importante entre 12h et 16h, on appelle ça la période de zénith.

• La latitude: l'exposition est la plus importante au petite latitude.

• Les saisons: l'exposition est bien entendue plus importante au cours de l'été qu'au cours de l'hiver (sauf à la montagne, à cause de la réverbération par la neige).

• L' altitude: plus l'altitude est élevée, plus l'exposition est forte.

En complément, on peut également se servir de bulletins météo,  qui diffusent de plus en plus souvent pendant l'été, une mesure appelé "index UV": plus cet index est élevé(sur une échelle de 1 à 9), plus il est nécessaire de se protéger. Voici un exemples de bulletins météo:

3) Choisir son facteur de protection solaire (FPS)

Après avoir déterminé le phototype et les conditions d'expositions on peut à présent déterminé le facteur de protection solaire(ou IP indiqué sur chaque produit), à chosir. Pour cela, il est conseillé de suivre les informations donné par le tableau ci-dessous.

C. Expérience

Nous allons maintenant vous présenter notre expérience, qui au départ avait pour but d’analyser l'efficacité des différents indices, malheureusement n’étant pas en période estivale nous ne sommes pas parvenus à trouver de crème d’indices inférieurs à 30. Nous avons donc comparer les indices 30 et 50, les différents modes de sortie de la crème (spray et tube) et tenter de prouver l'action protectrice de la crème.

Pour présenter notre expérience, nous allons le faire sous la forme d'un compte rendu de TP.

Chacun de nous a eu un rôle précis au cours de cette expérience: Najma (photo de gauche) s'occupait des manipulations, Souheil (au centre) prennait les photos alors que Frédéric ( à droite) se chargeait de noter les observations et de commencer le compte rendu.

   Nous utilisons, pour la plupart, de la crème solaire afin de se protéger du soleil. Les différentes études démontre que dans la plupart des cas, les français privilégient l'indice le plus élevé afin de s'assurer une protection maximale. Pourtant, y a t-il une réelle différence entre les divers indices? Les différents mode de sorties de la crème ont-ils une influence sur l'efficacité du produit? La crème solaire protège t-elle vraiment?

Hypothèses:

• la crème solaire nous protège des effets néfastes du soleil.

• le spray et le tube ont une action similaire.

• l’indice 50 possède une action plus efficace que l’indice 30 : il y aura beaucoup plus de colonies de levures dans les boites de pétri contenant de la crème d’indice 50.

• Les levures non recouvertes de crème solaires n’ont quasiment aucunes colonies de levures, alors que pour les levures recouvertes de crème solaires, des colonies se développent en grande quantité.

Principe:

Pour observer les transformations, nous attendons une semaine.

Si des colonies de levures se sont crées dans les boites de pétri alors la crème a effectivement un effet protecteur favorisant les vie cellulaire.

Si les résultats sont similaires pour deux crèmes de même indice, mais ne sortant pas de la même façon (spray/tube), le mode de sortie de la crème n'a pas d'influence sur son action.

                        Si il y a plus de colonies de levures crées dans les boites de pétri contenants de la crème d'indice 50    

                        que dans les boites contenants de l'indice 30, alors la crème d'indice 50 a un effet plus protecteur.

Protocole:

Pour cette expérience, les matériaux utilisés sont six boites de pétris, cinq crèmes solaires différentes, une lampe UV, une enceinte isolante, des levures, de l'eau de javel, un rateau et une pipette(stérile). Tous ces matériaux sont visibles grâces aux photos(ci-dessous) que nous avons prises au cours de l'expérience

On a d'abord réalisé deux boites, contenants seulement des levures (boite 1 et 2) . Puis, nous avons réalisé les quatre autres boites de la même façon: en mettant des levures, à l'aide de la pipette, et en étalant ensuite de la crème solaire(dont on a préalablement désinfecté avec l'eau de javel le trou par lequel la crème sort) différente pour chaque boite, à l'aide du rateau. Voici la liste des crèmes utilisés:

• Ambre solaire de Garnier, en spray, IP 50 (boite 3)

• Auchan, en tube, IP 30 (boite 4)

• Bioderma, en spray, IP 30 (boite 5) 

• Nivea enfant, en tube, IP 50

Mis à part la première boite (témoin) , chaque boite a ensuite été soumis aux rayons de la lampe UV pendant une durée de 30 secondes.